Unsuz Şekersiz İncirli Kurabiye Tarifi
Unsuz Şekersiz İncirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı yulaf ezmesi ( yulafları rondodan geçirip un haline getirin veya yulaf / tam buğday unu kullanın )
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
- 2 yemek kaşığı bal (tercihe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam zencefil
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu tozu (tercihe bağlı)
- 3-4 damla vanilya özütü (veya 1 çay kaşığı toz vanilya )
- 6 adet kuru incir
- Dövülmüş fındık
Unsuz Şekersiz İncirli Kurabiye Tarifi Yapılışı
- İncirleri 15 dakika sıcak suda bekletin.
- Küçük parçalara ayırıp 2 yemek kaşığı beklettiğiniz suyla rondodan geçirin. Püre haline gelecektir. (Daha parçalı isterseniz rondoda kısa tutun)
- Yumurtayı, bal, tereyağ ve vanilya ile çırpın. İçine eleyerek toz malzemeleri ekleyip yoğurun. (Yulaf az gelirse biraz daha ekleyin. )
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
- Düzleştirip içine incir püresinden koyup kapatın. Şekil verip üzerine dövülmüş fındık koyun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında turbo ayarında 12-15 dakika pişirin. (Yumuşak severseniz daha kısa pişirin) Denerseniz fotoğrafını göndermeyi unutmayın.
